Sate Bandeng Kota Serang : Kenikmatan Masakan Melegenda

 

Sumber: Sajian Sedap, kompas.com

    Sate Bandeng adalah makanan yang menggoda selera bagi siapa saja yang mencicipinya, sate bandeng merupakan salah satu ikon kuliner kota serang. makanan unik satu ini berbahan dasar ikan bandeng yang memiliki paduan bumbu rempah khas yang menjadikan sate bandeng begitu istimewa. Sate Bandeng bukan hanya sekedar makanan biasa, tetapi Sate bandeng adalah cerminan budaya dari sejarah Kota Serang. Berawal dari melimpahnya ikan bandeng di sepanjang perairan kota serang, para masyarakat lokal pun akhirnya menciptakan cara unik untuk menikmati ikan ini.

    Sate Bandeng menjadi salah satu bentuk simbol keanekaragaman kuliner di Kota Serang. Cara pembuatan sate bandeng terbilang cukup unik dan tidak semudah yang di bayangkan. Ikan bandeng harus dipilih secara teliti antara daging dan kotoran, setelah itu dibersihkan lalu dimasak. Dagingnya dipotong menjadi kecil dan ditusuk menggunakan bambu sebelum di padukan dengan bumbu khas. bumbu khas dari sate bandeng terdiri dari rempah pilihan seperti ketumbar,lengkuas dan kunyit sehingga menghasilkan cita rasa yang khas dan lezat.

    Sate Bandeng menjadi daya tarik tersendiri bagi siapa saja yang berwisata ke Kota Serang. selain menikmati rasanya, para wisatawan  juga bisa merasakan sensasi nuansa budaya yang terkemas dalam penyajian serta rasa dari sate bandeng. banyak toko dan kios di titik kota serang yang menjual sehingga memberikan kesan serta pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Sate Bandeng Kota serang tidak hanya nikmat dilidah, tapi juga memberikan identitas bagi Kota Serang. Keunikan ketika membuatnya, proses nya yang unik, serta nilai historikal menjadikannya begitu istimewa. Sate bandeng wajib dicoba bagi siapa saja yang berkunjung ke Kota Serang.